We kennen de vegetariër en de vegan, maar ken je de klimatariër al?
De New York Times zette het woord ‘klimatariër’ op de lijst van de nieuwe woorden van 2015. Hij of zij wil klimaatverandering tegenaan door te letten op wat hij of zij eet.
Wat een een klimatariër dan?
1. Eet alleen lokale producten
Het is beter voor de natuur om alleen lokale producten te eten. Door te kiezen voor lokale producten eet je per seizoen anders. Op deze manier worden de uitlaatgassen bespaard die ontstaan bij het transport van voeding vanuit het buitenland.
2. Eet minder vlees en kiest bewust
Het produceren van vlees zorgt voor vervuiling van de planeet. Daarom eet de klimatariër minder vlees en meer vegetarische gerechten.
3. Gebruik alle ingrediënten
Een klimatariër gooit zo min mogelijk voedsel weg en probeert alles te gebruiken. Eten produceren kost energie en dit wil hij zoveel mogelijk tegengaan.
4. Kies voor natuurlijk
Het bewerken en verpakken kost energie en is dus slecht voor het milieu. Daarom kiest hij producten die zo min mogelijk bewerkt en verpakt zijn. Denk hierbij aan lokaal-geproduceerde groente en fruit.
Woordenlijst
Een Israëlische man en vrouw trouwden in hun achtertuin. Ze konden geen groot feest geven door Corona. Ze wilden de bruiloft niet afblazen en dus trouwden ze gewoon in hun eigen achtertuin!
De mensen in de buurt keken ernaar. Ze juichten en en klapten vanaf hun balkons. Alle buurtbewoners zongen en er werd gedanst. Het koppel danste en de mensen die eromheen wonen, dansten mee via hun balkon.
De inwoners van Israel mogen zich niet verder dan 100 meter van hun huis bevinden.
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier:Israelisch koppel trouwt in de achtertuin – A2
Wil je deze tekst + vragen en lesideeën regelmatig in je mail vinden? Schrijf je dan hier in.
Werkgevers zien de ene burn-out na de andere opduiken. Er is veel stress omdat we steeds drukker zijn. We vergeten hoe groot het belang van goede ontspanning is. Hoe minder we ontspannen, hoe productiever we zijn, toch?
Dat ontspanning leidt tot minder productiviteit is een mythe. Niets is minder waar. Hoe meer we ontspannen, hoe beter onze resultaten op de werkvloer zijn.
Wie beter kan ontspannen kan namelijk daarna frisser en langer doorwerken. We geven je een aantal tips om te leren hoe je goed kunt ontspannen.
1. Creëer een stressvrije omgeving
Maak een kamer in je huis helemaal stressvrij. Plaats mooie planten, zet rustige muziek op en maak kaarsjes aan . Zorg dat je in deze ruimte zo min mogelijk op je telefoon bent en geniet van het moment als je in deze ruimte bent.
2. Ga sporten
Misschien vind je sporten helemaal niet leuk, maar toch is dit een goede manier om te ontspannen. Het verlaagt je bloeddruk en maakt geluksstofjes in je hersenen aan. Als je helemaal niet van sporten houdt, probeer dan om eens af en toe te wandelen. De buitenlucht alleen al zorgt voor een ontspannen gevoel.
3. Maak vaker een grapje
Lachen zorgt dat je stress verliest. Zelfs een glimlach neemt al spanning weg. Na een goede lachbui voel je je automatisch ontspannen. Een tip om te lachen: kijk eens samen met je vrienden een aflevering van Friends. Wedden dat je vanzelf moet lachen?
Woordenlijst
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier:B2 – Hoe kun je het beste ontspannen?
De kantoortuin is ongezond
De kantoortuin is ongezond. Dit blijkt uit een onderzoek van tv-programma De Monitor. De kantoortuin zorgt voor vermoeidheid, stress en hoofdpijn. Bijna 60 procent van de bedrijfsartsen vindt dat we de kantoortuin moeten afschaffen.
Het TV-programma De Monitor vroeg negentig mensen die werken in een kantoortuin wat hun klachten zijn. Deze waren vooral: vermoeidheid, hoofdpijn en stress. Ook wordt de kantoortuin vaak genoemd als reden tot verzuim. Artsen denken dat verzuim op de werkvloer zal dalen als er minder collega’s in een ruimte zouden zitten.
Er is ook een voordeel aan de kantoortuin: collega’s gaan sneller met elkaar in gesprek. Daardoor worden zaken sneller afgehandeld dan wanneer je alles via de mail moet bespreken. Daarnaast is het goedkoper voor de werkgever om meerdere collega’s in een ruimte te laten werken dan voor iedereen een apart kantoor te creëren.
Wat zou een goede oplossing zijn?
Uit hetzelfde onderzoek kwam naar voren dat het meest gezonde kantoor gebaseerd is op activity based working. Dit houdt in dat er in je kantoor verschillende ruimtes zijn die passen bij de werkzaamheden. Hierbij kun je denken aan: belhokjes, stilteruimtes, (informele) overleg- en vergaderplekken.
Woordenlijst:
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: De kantoortuin is ongezond (B1)
De boekhandel als buurthuis
De boekhandel als buurthuis: het is populair. In steeds meer boekwinkels kun je lunchen, schrijvers horen voorlezen, deelnemen aan leesclubs of zelf yoga beoefenen. In de boekhandel in Noordwijk wordt iedere donderdagavond gekookt. De gerechten komen uit kookboeken die na het eten gekocht kunnen worden.
‘Het zit bijna altijd vol,’ zegt eigenaar Nadine Mussert. ‘Samen eten met onbekenden zorgt voor leuke gesprekken. Buurtbewoners van verschillende leeftijden doen mee. Een groepje alleenstaanden komt zelfs elke week.’ In de boekhandel van Nadine wordt biologische koffie geserveerd met verse broodjes. Elke week worden er minstens drie activiteiten georganiseerd. Soms zijn er spreekavonden. ‘Tijdens een spreekavond wordt er over een onderwerp gesproken. Laatst was er een avond over Iran. In korte tijd word je dan bijgepraat en snap je het wereldnieuws beter.’
Een onderzoek uit 2019 van KVB Boekwerk laat zien dat veel mensen boekhandels ervaren als plekken waar ze even kunnen ontspannen. Daardoor heeft dit een positief effect op de sfeer in de buurt.
Woordenlijst
1. het buurthuis = gebouw voor mensen in de buurt. Hier worden verschillende dingen georganiseerd.
2. voorlezen = hardop lezen
3. deelnemen aan = meedoen aan iets
4. beoefenen = het uitvoeren / het doen
5. iedere = elk, je bedoelt alle mensen of zaken. Iedere donderdag = elke keer op donderdag.
6. onbekenden = Mensen die je niet kent.
7. verschillende = meer dan een
8. alleenstaanden = mensen zonder partner
9. verse (vers) = pas bereid / net klaargemaakt.
10. activiteiten / activiteit = Iets wat je kunt doen.
11. spreekavonden / spreekavond = Een avond waar iemand iets komt vertellen over een bepaald onderwerp.
12. ervaren = meemaken
13. ontspannen = je lichaam en geest rust geven.
14. sfeer = de stemming
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: A2 – de boekhandel als buurthuis
De helft van de millennials werkt door op vakantie.
Een mailtje beantwoorden hier en een telefoontje plegen daar. Zelfs op de camping in Frankrijk is tegenwoordig wifi. Hierdoor is het makkelijk om het werk door te laten lopen. Bovendien hebben we bijna altijd een minicomputertje in onze broekzak. Doorwerken op vakantie is makkelijker dan ooit.
Iedereen is verschillend. Sommige mensen worden onrustig als ze zich helemaal loskoppelen van hun werk. Dit zijn vooral mensen met een eigen bedrijf. Deze mensen blijven malen als ze niet even een mailtje kunnen sturen of een bestandje kunnen openen. Jessica de Bloom, onderzoeker aan de Radboud Universiteit in Nijmegen, deed onderzoek naar de invloed van vakantie op het welzijn van werkenden. Haar conclusie: werken op vakantie is zo slecht nog niet.
‘Een vakantie is goed voor de mens, omdat hij zijn dag dan zelf onder controle heeft’, legt ze uit aan het AD. ‘zelf bepalen wat je doet heeft een positieve invloed op je welzijn. Als iemand dan elke dag even een half uurtje wil mailen, maakt dat helemaal niets uit.’
Toch is er ook een groot deel van de mensen die niet helemaal kan ontspannen als er gewerkt wordt op vakantie. Dit blijkt uit onderzoek. Uit een Brits onderzoek blijkt dat even helemaal loskoppelen van je werk ook goed kan zijn voor je brein en je productiviteit.
Woordenlijst
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: B2 – de helft van de millennials werkt door op vakantie
Minder sociale media?
Sociale media kan een fijne plek zijn, maar je kunt er ook verslaafd aan raken. Het is lastig om dat niet te worden. De meldingen vliegen je om de oren. Hierdoor kun je je een beetje slecht voelen. Hoe ga je er goed mee om?
We geven je tips.
Bezoek je Instagram en Facebook om geïnspireerd te raken of wil je graag het nieuws in de gaten houden? Bekijk je het om op de hoogte te blijven van het leven van je vrienden en familie of gebruik je het voor jezelf? Het is handig om te bedenken waarom je sociale media gebruikt.
Soms gaan we naar sociale media zonder dat we het in de gaten hebben. Juist op dit moment kijk je niet met goede aandacht naar de foto’s, maar scrol je door de foto’s om de tijd te vullen. Door vaste tijden in te stellen, kijk je met meer aandacht naar de foto’s. Dit kun je bijvoorbeeld doen om 9 uur ’s ochtends of 8 uur ‘s avonds.
Kijk goed naar welke accounts je een negatief gevoel geven en ga ze ontvolgen. Kijk ook naar posts waar je blij van wordt en probeer je daar meer op te focussen.
Als je je meldingen uitzet, heb je meer rust overdag. Je pakt minder snel je telefoon en je doet andere dingen die je belangrijk vindt.
Woordenlijst
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: Minder sociale media? – A2
De tijd is nu
Wakker worden. We hebben er altijd een beetje moeite mee in de winter. Als het onder het dekbed nog zo lekker warm is en het buiten nog zo donker is. Op zo’n dag vraag ik me altijd af waarom er elektriciteit bestaat. Vroeger stonden we gewoon op als het licht werd. Daar ben ik nog steeds een voorstander van.
Er is nog iets waar ik een voorstander van ben. Waarin we eindelijk beginnen te ontwaken en we ook nog best goed in zijn: een nieuw soort activisme. We maken ons eindelijk weer druk om dingen. We willen ons niet meer verstoppen onder het warme dekbed. Onze Instagram-tijdlijn heeft ons wakker geschud: #metoo, #thetimeisnow, #klimaatverandering.
Mensen vragen zich weer af hoe zij zelf het verschil kunnen maken. Er wordt aandacht besteedt aan mensen die goede dingen doen voor het milieu, mensen komen op voor de vrouwenrechten rondom abortus en de geschiedenis van Nederland en de VOC wordt kritischer bekeken. Er is een mooie term voor dit allemaal: ‘woke’. Deze term staat voor wakker blijven, of je ogen openen voor maatschappelijke onrechtvaardigheid.
‘Er is een verandering gaande,’ zegt An Kamer. ‘Dat wat we vroeger vanzelfsprekend vonden, levert nu vragen op.’ An Kramer, gespecialiseerd in organisatieverandering, schreef het boek Ben jij al activist?. ‘We zien dat materiële groei niet gelukkig maakt, en we willen ons inzetten voor wat nu echt betekenis heeft, ook op de lange termijn.’
Woordenlijst
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: B1 – De tijd is nu
De wederopkomst van echte interactie
De komende vijf tot tien jaar gaat er veel veranderen, denkt futuroloog Christian Kromme. Tot nu toe is het onderwijssysteem gericht op het leren van een vak. Je leert voor iets en vervolgens kun je dat de rest van je leven doen. Het maakt je inflexibel, maar dat was prima. Nu liggen de zaken anders.
Kromme komt uit de tech-wereld en schreef de internationale bestseller: Go digital, stay human. Zijn stelling: omarm de technologie, maar blijf vooral menselijk, want dat is onze kracht. Hij denkt dat de vaardigheden die we straks nodig hebben, vooral de menselijke vaardigheden zijn. Dit zijn de vaardigheden die meer gerelateerd zijn aan het hart en niet zo aan het hersenbewustzijn. Creativiteit is daar eentje van, want technologie kan keurig dingen uitvoeren, maar technologie kan geen dingen bedenken. ‘Als technologie slimmer wordt, moeten wij slimmere vragen gaan stellen’, aldus Kromme.
Mede door deze gedachte worden kunst en filosofie gezien als de studies van de toekomst. ‘Als we willen dat onze kinderen leren leren en leren denken, zouden klaslokalen er meer uit moeten zien als kunstateliers,’ zegt Christopher Wisniewski van Studio in a school, een organisatie die kunstonderwijs verzorgt op openbare basisscholen in New York. Hij gelooft dat we er allemaal baat bij hebben als we leren denken en kijken als een kunstenaar. Wisniewski: ‘In de 21e eeuw hebben we creatieve denkers nodig om een succesvolle maatschappij en economie te hebben.’
Christian Kromme laat weten dat er al een software ontwikkeld is die beter kan programmeren dan mensen. Dat is leuk, maar niet per se nodig voor de toekomst. ‘Als je je kind de hele dag op de iPad laat zitten, wordt het een keurig consumentje, gewend dat alles op hem afkomt. Het gevaar is dat je later afhaakt als je ergens wat meer moeite voor moet doen. Kinderen moeten zich juist offline ontwikkelen: kleuren, kleien, buiten spelen, veel echte intacte hebben met elkaar.’
Woordenlijst
1. futuroloog = iemand die geleerd heeft om de toekomst te voorspellen
2. inflexibel = niet flexibel
3. vaardigheden = iets wat iemand goed kan
4. gerelateerd = gekoppeld aan, hoort bij
5. aldus = is gezegd door
6. baat hebben bij = voordeel uithalen
7. per se = noodzakelijk / dwingend
8. afhaakt / afhaken = niet meer meedoen met iets omdat je niet meer kunt of niet meer wilt
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: B2 – De wederopkomst van echter interactie
Volgens hersenwetenschapper Matthew Walker is je slaappatroon het beste wat je kunt aanpassen om je gezondheid te verbeteren.
We wisten allemaal al dat slapen belangrijk is. Maar volgens Matthew is het super belangrijk. Dat is nog niet helemaal tot ons doorgedrongen. Op de langere termijn heeft slecht slapen allemaal vervelende effecten. Je hebt meer kans op neurologische en psychische aandoeningen, maar ook je fysieke gezondheid kan achteruitgaan.
Matthew laat weten dat meer slapen dan ook flink je gezondheid kan versterken. Zorg dat je sowieso acht uur per nacht slaapt, vindt hij. Dit is niet alleen heel goed voor je gezondheid maar ook voor je leervermogen. Uit onderzoek blijkt dat als je iets oefent nadat je een nacht goed geslapen hebt, je het beter en sneller onder de knie krijgt dan de dag ervoor.
Soms is het moeilijk om acht uur aan een stuk te slapen. Het is ook niet per se natuurlijk. Iedereen heeft namelijk een middagdip. Bij culturen zonder elektriciteit wordt dan een middagdutje gedaan. Als het mogelijk is met je werk, is het dus slim om overdag een half uurtje te slapen.
Wil je niet vroeg opstaan?
Geen zorgen. Dat kan. Uit onderzoek blijkt dat de mensheid voor 40 procent uit vroege vogels bestaat en voor 30 procent uit nachtuilen. De overgebleven 30 procent zit ertussenin. Ben je een nachtuil? Dan heb je dikke pech met de maatschappij waar we al om 9.00 uur met ons werk beginnen, maar het is goed om te weten dat je daar dus niets aan kunt doen.
Woordenlijst
De tekst + woordenlijst printen? Dat kan hier: B1 – inzichten over slapen